北京将促进健康食堂的建设！菜单的新要求

中国经济网络保留的所有权利 中国经济网络新媒体矩阵 在线音频 - 视觉节目许可证（0107190）（北京ICP040090） CCTV新闻：根据“资本教育”的官方说法，有关居民的营养和健康状况的报告，监测和检查儿童和青少年的营养状况，以及促进专业人士的健康食堂的建设。什么是“三个切割”？什么是特定内容？让我们一起看看： 问：什么是“三种切割”饮食？ “三切口”是指“减少盐”，“减少油”和“减少糖”。 问：为什么我们需要“三个切割”？ 过度使用盐可能会增加血压，并明显增加心血管疾病的风险。此外，食用过多的盐还会增加胃病，骨质疏松症，肥胖和其他疾病的风险。 exc植物油和动物油的精髓使用会导致肥胖，并增加慢性疾病，例如糖尿病，高血压，血脂异常，动脉粥样硬化和冠状动脉疾病。 饮食糖是蛀牙的最重要危险因素。过度使用会导致饮食失衡，并增加慢性疾病，例如超重，肥胖和糖尿病。 问：孩子们应该如何做“三削”食品？ 减少盐分：父母可以使用仅限于盐的勺子来控制家庭烹饪中的盐量。让孩子们了解盐对身体的影响以及低盐饮食的重要性，教孩子们识别盐分含量高的食物，鼓励他们选择低盐或无盐的食物，并提醒您看不见的盐食品。 减少油：每个人每天不应消耗超过25克的油。您可以使用一锅油控制量以多种方式添加食用油；或安排房屋食谱以减少石油使用量d。选择健康的烹饪技术，使用偷窃，煮沸，炖和烹饪等低油烹饪技术，并尽量不要选择油炸或油炸。教孩子们油的类型和影响，并鼓励他们选择富含饱和脂肪酸的食物，例如鱼，坚果和橄榄油。 减少糖：3岁以下的儿童不应尽可能多地食用自由糖。 3岁以上的儿童每天应少于25克糖。储存高糖和饮料的食物应在家中减少，避免与儿童接触，并鼓励儿童喝更多的水和含水。教孩子识别隐藏的糖，例如加工食品中的糖，并鼓励他们选择低糖或无糖食品。养育儿童定期进食的习惯，并避免由于饥饿而过度使用糖果。 问：“ 2025”三个削减“行动计划”的主要内容是什么？ AC的“ 2025”三个削减计划“覆盖整个人口。为这些专业人士建造健康食堂，鼓励菜单增加营养标记，并促进低油，低盐，低糖和减少脂肪。医疗基层的工作人员将加强“三个削减”知识的知识，并加强对饮食量的本地人和卫生服务，以控制饮食的饮食技能，并改善饮食量的健康指导。在慢性病患者中，应在自我管理“三削调”方面做得很好。 同时，市政疾病控制与预防中心将准备该市居民的营养监测和健康状况的报告，以检查居民当前的食物和盐使用情况，这是系统的Nasuri。对于学生群体，该市将对儿童和青少年营养状况进行监控和评估，以提供基础r开发其他目标干预步骤。校园还将启动“针对小学和中学生健康饮食指南”的培训，以提高教师和员工营养管理的认识。